🎃Balkabaklı Fırın Mücver / Baked Turkish Mücver🎃

🎃Balkabaklı Fırın  Mücver / Baked  Turkish  Mücver🎃

youtube.com/inci tarifler

Malzemeleri
1 poşet  dilimlenmiş  balkabağı (500 g grated  pumpkin)
4 büyük  soğan (4 huge  size  onions)
2 yumurta (2 eggs)
1,5 su bardağı un ( 1 1/2 cups  flour )
1 paket  kabartma  tozu (1 package  baking  powder )
Tuz, karabiber (Salt, blackpepper)
1 yemek  kaşığı  zeytinyağı (1 tablespoon  olive  oil)

Directions
Stir grated  pumpkin, chopped  onions, eggs, olive  oil, salt, blackpepper until  well  combined. Pour flour and  baking  powder. Stir. Line  a baking  powder on  pan. Transfer  the mix to  pan. Bruss some olive oil. Bake  at  preheated 200 C oven until  golden brown. Bon appeit!

Yapılışı

Soğanları doğrayın. Balkabaklarını rendeleyin. Bir  kapta balkabağı, soğan, yumurta, tuz  ve karabiberi  karıştırın. Unu ve kabartma tozunu  ekleyip  iyice  karıştırın. Un  miktarı una göre değişebilir. Yağlı  kağıt serili  tepsiye  ince bir  tabaka olarak  karışımı  yayın. Üzerine  biraz  zeytinyağı  gezdirip  yayın. Önceden  ısıtılmış 200 C  fırında  pişirin. Afiyet olsun.