Az Malzemeli Un Kurabiyesi/Turkish Patisserie Flour CookiesCookies with Vegatable Oil
Malzemeler
1 su bardağı sıvıyağ (1 cup vegetable oil)
2 su bardağı un (2 cups flour)
1 çay bardağı pudra şekeri (1/2 cup powdered sugar)
2 paket vanilya (2 packages vanilla sugar powder)
Directions
Oil transfer to in bowl. Gradually add flour until well combined. Add powdered sugar and vanilla. Stir it. Consistency must like wet sand. Give a shape. Bake at preheated 180 C in oven for 15-20 min. Bon appetit!
PS:This cookies well-known in Turkey. This cookies made of water free margarin. But I used vegetable oil instead of margarine.
Yapılışı
Yağı yoğurma kabına alın. Unu azar azar ekleyin. Un ile yağ iyice karışana kadar karıştırın. Bu aşamada blenderınız varsa kullanabilirsiniz. Makine ile daha iyi karışıyor. Bu işlem kurabiyeye kıyır kıyır bir kıvam veriyor. Pudra şekeri ve vanilyayı ekleyin. Elinizle veya bir kömbe kalıbı ile şekil verin. Önceden ısıtılmış 180 C fırında 15-20 dk pişirin. Ben tabanı kalın bir tepsi kullandım. Bu yüzden hirslarından çatır çatır çatladılar😅. Sizinki öyle olmaz büyük ihtimal merak etmeyin. Sıkınca bir arada kalmalı. Kum gibi oluyorlar merak etmeyin. Pastane kurabiyeleri ile aynılezzette oldular.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder