Balkabaklı Mücver/Pumpkin Burgers/Тыквенные оладьи
https://www.instagram.com/incitarifler/
https://plus.google.com/u/0/110881314957710485129
Malzemeleri
700 g kadar rendelenmiş balkabağı , ben 1 posetten 1 dilim kadarını kullanmadim(700 g grated pumpkin)
2 yumurta (2 eggs)
1 paket kabartma tozu (1 package baking powder)
Tuz (salt)
Karabiber (blackpepper)
2 küçük doğranmış iri soğan (2 chopped huge onions as small pieces)
2 su bardağı un, un miktarı değişebilir azar azar ekleyin (2 cups flour, flour account is changeable flour from flour)
Kızartma için sıvıyağ (vegetable oil to oil)
Yapılışı
Balkağı rendesi, soğan, yumurta ve baharatları karıştırma kabında karıştırın. Unun bir kısmını ve kabartma tozunu ekleyin. Kalan unu yavaş yavaş ekleyerek karıştırın. Bol kızgın siviyagda kaşıkla dökerek kızartın.
Directions
Stir grated pumpkin, onions, spicies and eggs. Add some of flour and baking powder. Then gradually add rest of flour. Stir Thé mix until well combined. Transfer to hot oil inside with a spoon. Fry each of sides. Bon appetit!
Balkağı rendesi, soğan, yumurta ve baharatları karıştırma kabında karıştırın. Unun bir kısmını ve kabartma tozunu ekleyin. Kalan unu yavaş yavaş ekleyerek karıştırın. Bol kızgın siviyagda kaşıkla dökerek kızartın.
Directions
Stir grated pumpkin, onions, spicies and eggs. Add some of flour and baking powder. Then gradually add rest of flour. Stir Thé mix until well combined. Transfer to hot oil inside with a spoon. Fry each of sides. Bon appetit!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder