Meyveli Kurabiye/Dried Fruit Cookies/Сушеные фруктовые печенья

Meyveli Kurabiye/Dried Fruit Cookies/Сушеные фруктовые печенья

Malzemeler

3,5 Su bardağı un (3 ½ cups flour)

1 su bardağı kuru meyve karışımı (1 cup dried fruit mix)

250 g tereyağı ya da margarin (250 g butter or margarine)

½ su bardağı sıvıyağ (1/2 cup vegatable oil)

½ su bardağı pudra şekeri (1/2 cup powdered sugar)

Yapılısı

Katı yağ ve sıvıyağı yoğurma kabına alın. Azar azar unu ekleyerek yağ ile unu iyice karıştırın. Böylece kıyır kıyır kurabiyeleriniz olacak (Transfer butter and vegatable oil in a bowl. Gradually add flour and stir it until well combined.)

Pudra şekerini ekleyin ve yoğurun (Add powdered sugar and knead.)

Meyve kurusu karışımını da ekleyip iyice yoğurun (Add dried fruit mix and knead.).

Hamurdan küçük parçalar kolarıp yuvarlayın (Make little balls from the dough.).

Önceden ısıtılmış 180 C fırında 15 dk pişirin (Bake at preheated 180 C oven for 15 minutes.).

Afiyet olsun (Bon appetit!).