🎂Ağlayan Pasta/Crying Cake🎂 🤣

🎂Ağlayan Pasta/Crying Cake🎂 🤣

incitarifler.blogspot.com
youtube.com/inci tarifler

Bu çikolata sos tarifini kaydedin. Ben hiç hazır sos kullanmam. Kesinlikle hazır satılan çikolata soslarına bin basar. Hazır sosların kıvamı bu kadar güzel olmuyor.
Buu görsel taa 2012 den o zamanlar daha sunum vs bu kadar önemli değildi tamamen hatıra kalması ve anneme bak ben ne yaptım diye göstermek amaçlı çektiğim bir fotoğraf 😃

Malzemeler
Keki için (for cake)
3 yumurta (3 eggs)
1,5 su bardağı şeker (1 1/2 cups of sugar)
3/4 bardağı sıvıyağ (3/4 cup vegatable oil)
1 su bardağı süt (1 cup milk)
3 yemek kaşığı kakao ( 3 tablespoons kakao powder)
1 pkt vanilya (1 package vanilla sugar powder)
1 pkt kabartma tozu (1 package baking powder)
2 su bardağı un (2 cups of all purpose flour)

Keki ıslatmak için (to wet the cake)
2 su bardağı süt, kullandığınız kalıba göre artırıp azaltabilirisiniz.(2 cups milk which is changeable amount according to your pan diametr size)

Beyaz kreması için (for white cream)
1 poşet krem şanti+ 1 bardak soğuk süt (1 package cream shanty powder+1 cup cold milk or sweetened whipped cream) 🍫

Çikolata Sosu için ( for Chocolate Souce)🍫
1,5 su bardağı süt (1 1/2 cups of milk)
Yarım su bardağı su (1/2 cup water)
1 yemek kaşığı kakao (1 tablespoon kakao)
6 yemek kaşığı şeker (6 tablespoons sugar)
1 yemek kaşığı un (1 tablespoon flour)
1 yumurta sarısı (1 egg yolks)
1 pkt çikolata (80 g Chocolate, whatever u want, milk,bitter or %50 bitter%50 milk Chocolate)

Yapılışı
Yumurta ve şekeri iyice rengi açılıp köpürene kadar çırpın. Süt ve sıvıyağı ekleyin ve çırpın. Tüm kuru malzemeleri eleyerek ekleyin ve iyice karıştırın. Önceden ısıtılmış 180 C fırında pişirin. 5 dk kadar bekletin ve sütü üzerine gezdirin. Kürdanla üzerine delikler açın ki sütü iyice çeksin. Tamamen soğuyunca krem şantiyi hazırlayıp üzerine iyice yayın. Buzdolabına kaldırın. Küçük bir tencerede çikolata hariç çikolata sosu için gerekli malzemeleri karıştırın. Ocakta pişirin. Kıvamı artınca ocaktan alın. Ufak parçalara kırdığınız çikolatayı ekleyin. Karıştırın. Ara karıştırarak biraz ılıtın yoksa krem şantiyi eritir. Pastanızın üzerine dökün. Buzdolabında dinlendirin ve servis edin. Afiyet olsun.