Şam kurabiyesi/Sham Cookies/Дамасский печенье
https://www.instagram.com/incitarifler/
https://plus.google.com/u/0/110881314957710485129
Malzemeler
2 yumurta(2 eggs)
1 su bardağı şeker (1 cup sugar)
1 su bardağı sıvıyağ (1 cup vegatable oil)
2 yemek kaşığı portakal kabuğu püresi (2 tablespoons zest of orange)
1 orta boy portakalın suyu (1 medium size orange juice)
1 silme tatlı kaşığı karbonat (1/2 tablespoon baking soda)
4 su bardağı un (4 cups flour)
Kaplamak için 1 küçük kase şeker (one small bowl sugar to cover the cookies)
Yapılışı
Yumurta ve şekeri şeker eriyene kadar çırpın (Whisk eggs and sugar until sugar dissolved).
Sıvıyağı ve portakal bağunu ekleyin karıştırın (Add vegatable oil and zest of orange and stir.).
Karbonatı portakal suyu ile sündürerek ilave edin (Add baking soda with orange juice)
Azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun (Gradually add flour and make a soft batter.).
Hamurdan parçalar koparıp yuvarlaklar yapın ve şekere bulayın (Make balls from the batter and dip the cookie balls in sugar.).
Önceden ısıtılmış 180 C fırında pişirin (Bake at preheated 180 C(360 F/ Gas 4) oven.).
Afiyet olsun (Bon appetit!).
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder