Зеленый суп из чечевицы
Malzemeler
1,5 su bardağı yeşil mercimek (1 1/2 cups green lentil)
2 soğan (2 onions)
Tuz, karabiber (salt,blackpepper)
1 yemek kaşığı un ( 2 tablespoon flour)
Sıvıyağ (vegatable oil)
1 yemek kaşığı salça (1 tablespoon tomato pastel)
Directions
Boil lentil. Roast onions in a pan. Pour paste and flour and roast until smell go out. Add some water and stir. Transfer the mix to in boiled lentil. Boil until soup be intense viscosity. Bon appetit!
Yapılışı
Mercimeği yıkayın ve haşlayın. Ayrı bir tavada soğanları kavurun. Salça ve unu ekleyip kolusu çıkana kadar kavurun. Üzerine biraz soğuk su ekleyip karıştırın. Kaynayan mercimeğe ekleyip iyice karıştırın. Kivam alana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder