Herkese yeniden merhaba. Bugün acayip kolay ve lezzetli bir tarifim var. Bu tarifi tavukçularda yemeklik olarak 5 liraya satılan tavuk parçaları ile de yapabilirsiniz inanın harika oluyor 👌. Bende bir saatte pişti.
Malzemeler
🎀5 patlıcan (5 aubergines)🍆
🎀3 adet yeşil biber (3 green pepper)
🎀3 domates (3 tomatoes)
🎀 Yarım kilo patates (500 g patatoes)
🎀7-8 bütün diş sarımsak (7-8 cloves of garlic)
🎀1 kocaman soğan (1 huge size onion)
🎀2 kutu tavuk incik veya yemeklik kemikli tavuk parçaları (2 packages Chicken meat from foots)
🎀2 çay kaşığı köri(2 teaspoons curry)
🎀2 çay kaşığı zerdeçal (2 teaspoons turmeric)
🎀1 çay kaşığı karabiber ( 1 teaspoon blackpepper)
Tuz, sıvıyağ (salt, vegatable oil)
🎀1 tatlı kaşığı pul biber (1/2 tablespoon red pepper flakes)
🎀1yemek kaşığı biber salçası (1 tablespoon red pepper paste)
Yapılışı
Tüm malzemeleri temizleyin. Sebzeleri doğrayın. Fırın poşetine doldurun. Üzerine tavukları ekleyin. Baharatını, tuzunu, biber salçasını ekleyin. Poşet içerisinde sağ sol yaparak harmanlayın. Poşetin ağzını bağlayıp üzerine iki üç delik açın. Önceden ısıtılmış 200-220 C fırında pişirin. Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder