Tuzlu Kurabiye/Salty Snack Cookies
Malzemeler
2 su bardağı un (2 cups flour)
Yarım çay bardağı sirke (1/4 cup vinegar)
1 tatlı kaşığı tuz (1/2 tablespoon salt)
2 yumurta akı (2 egg whites)
Üzeri için; yumurta sarısı, susam (egg yolk, sesame seeds)
Yapılışı
Unu ve katı yağı kum gibi olavak şekilde karıştırın. Sirke, yumurta akı, tuz ekleyip yoğurun. Ben kuvvetli un kullanıyorum. Eğer siz tam buğday unu kullanıyorsanız daha fazla un gerekebilir. Şekil verin. Yumurta sarısı sürün, susam serpin. Önceden ısıtılmıs 180 derece fırında pişirin. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder