Bu pizzada hamur mayalanmasını beklemek yok. Mayalı hamur lezzetinde. Hazırlaması pişmesinden daha kısa sürüyor. Hamuru yoğur. İçi hazırla. Hemen pizzayı yap. O derece kolay ve ekonomik. Neresi ekonomik derseniz biz hesap ettik bir tepsiye 50 kuruşluk salam gitmiş. Salam yoksa tavuk eti de kullanabilirsiniz.
incitarifler.blogspot.com.tr
youtube.com/inci tarifler
Hamuru için (for dough)
3 su bardağı su (3 cups water)
2 yemek kaşığı sirke (2 tablespoons vinegar)
1 paket kabartma tozu (1 package baking powder)
1 paket maya (1 tablespoon dried yeast)
Aldığı kadar un, hamur baya ele yapışacak (Flour, dough must be a little bit sticky)
Içi için (for garnish)
3 adet kabak( 3 zucchinis)
Soğan (cutted onions )
2 çay kaşığı köri (2 teaspoons curry)
Karabiber (blackpepper)
1 tatlı kaşığı toz biber (1/2 tablespoon red pepper powder)
Zeytinyağı (olive oil)
Küp küp doğranmış salam (cutted salami as small pieces or chicken meat)
Tuz (salt)
2 yemek kaşığı biber salçası (2 tablespoon red pepper paste)
Directions
Knead a soft dough. Turn off oven to 200-280 C. Prepare the garnish. Dont wait for incubation.Dip your hands in flour. Make little balls from the dough. Make bigger with your hands. Transfer to pan. Then replace the garnish to center of doughs. If u want, u may use grated cheese. Bake it. Bon appetit!
Yapılışı
Su, maya, bir miktar unu karıştırın. Sonra azar azar un ilave edin. Tuz ve kabartma tozunu ekleyin. Oldukça yumuşak bir hamur yoğurun. Fırını en yüksek derecesine açın ve ısınması için bırakın. Içi için kabakları yarım ay şeklinde ince ince doğrayın.
Soğanları doğrayın. Biber salçası, zeytinyağı ve baharatları ekleyin. Karıştırın.
Elinizi unlayın.Hamurdan minik minik parçalar koparın. Elinizde açın. Tepsiye yerleştirin. Kaşık yardımıyla içten ortaklarına koyun. Fırına verin. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder