Ben hazır pasta kreması kullandım fakat siz krem şanti ve ya kremalı pastacıklar/vanilla hörchen tarifimdeki kremaya 3 çorba kaşığı kakao ve 2 çorba kaşığı tereyağ ekleyerek yapabilirsiniz.
www.youtube.com/inci tarifler
Hamuru için(for dough) 1,5 su bardağı şeker (1+1/2 cup sugar) 1 paket maya (1 package dried yeast) 1 su bardağı süt (1 cup milk) Yarım su bardağı sıvıyağ (1/2 cup vegatable oil) 2 paket kabartma tozu (2 packages baking powder) 2 paket vanilya (2 packages vanilla sugar powder) 2 yumurta (2 eggs)
Ortası için (for cream) 1 paket kakaolu pasta kreması (1 package whipped cream with kakao powder) 1,5 su bardağı soğuk süt (1+1/2 Cup cold milk) 1 çay bardağı şeker (isteğe bağlı kakaolu pasta kremalarının şekeri az olabiliyor)(1/2 Cup sugar)
Yapılışı Maya, şeker, süt ve sıvıyağı karıştırın. Yumurta, bir miktar un ve kabartma tozlarını da ekleyip azar azar un ilavesi yaparak sertçe hamur elde edin. Hamuru 2 saat bekletin.
Hamurdan bezeler yapıp 180 derece fırında pişirin.
Kremalı hazırlayın.
Soğuyan pastaları ortadan kesin. Aralarına kremayı sürün. Üzerlerini kapatıp pudra şekeri ile süsleyin. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder