MENEMEN

MENEMEN

Malzemeler

8-9 biber (8-9 pepper)

3 soğan (3 onions)

300 ml domates sosu (300 ml tomato souce)

tuz (salt)

maydanoz  (parsley)

4 yumurta ( 4 eggs)

Yapılışı

Biberleri doğrayın tavaya sıvıyağ ile iyice hacmi azalıncaya kadar kavurun.

Ara ara karıştıtırın.

Soğanları ilave edin ve yine kavurun.

Domatesleri ilave edin. Suyunu çekene kadar kavurun.

Tüm malzemeler iyice pişince yumurtaları ekleyin ve gür ateşte karıştıra karıştıra  pişirin.

Afiyet olsun.