Merhabalar. İftarda çayın yanına insan birşeyler arıyor. Bende bugün fırın olmadan hazırlayabileceğiniz kurabiye tarifimi paylaşayım dedim. Sadece elektrikli tost makinasında değil ocak üzerinde kullanılan tost yapma aparatında da çok rahat pişirebilirsiniz. Nereden esti tost makinasında yapmak derseniz annemin bizzat patentli tarifidir efenim🤣. Koca fırın açana kadar yiyeceğiniz miktarda pişirip kalan hamuru buzluğa atabiliyorsunuz. Porsiyon kontrolü daha çok sağlanıyor yani öteki türlü 1 tepsi de 2 tepsi de aynı sürede yeniyor 😁. Olaki erken açtınız ve kurabiyelerin üzeri üst pkakaya yapıştı hiç merak etmeyin hemen kapatın sıcaklığın etkisiyle hemen geri yapışıyorlar👍.
🍎Tost makinasında elmalı kurabiye tarifi için 🍪👉🏻Tıkk
Malzemeler
🎈250 g katıyağ veya tereyağı(250 g butter or margarine)
🎈1,5 su bardağı pudra şekeri(1 1/2 powdered sugar)
🎈4 paket vanilya(4 packages vanilla sugar)
1 kahve fincanı sıvıyağ(1/4 vegatable oil)
🎈1 tatlı kaşığı tarçın(1/2 tablespoon cinnamon)
🎈1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi(1 cup chopped walnut)
🎈Un yaklaşık 6-7 su bardağı (Flour almost 6-7 cup)
Yapılışı
Yağları, vanilyayı ve tarçını iyice karıştırın. İlk etapta 3 su bardağı un ilavesi yapın ve yoğurun. Daha sonra azar azar un ve pudra şekeri ilavesi yapın. Oldukça tok hamur elde ettikten sonra ceviz içi ekleyip yoğurun. Küçük küçük topçuklar yuvarlayın. Kızgın tost makinasında pişirin. Kurabiyeleri alırken ince uçlu bir spatula kullanın ve sıcakken sakın ellemeyin yoksa dağılabilir. Sıcakken yumuşak olacak soğunca sertleşecektir. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder