Mutfak şefi dosyama kitchenaid ile devam ediyorum. Konu malum herkesin büyük derdi. Resmen arsaya yatırım yapar gibi bu makinelere yatırım yapıyoruz. Yerli yabancı birçok bayandan çok soru alıyorum. Yurtdışında bu alet yıllardır kullanılıyor fakat ülkemizde çok fazla yaygın değil sebebi malum fiyat 💰💲💲💵. En son kur artışından sonra 4000 L idi.
Benim fikrim yabancı markaya para vermemek, yerli markalardan almaktı fakat daha önce yaşadığım problemler sonucu (Karaca makinesi, bir önceki yazımda var) bu makineyi aldım. Resmen zorla almak zorunda kaldım.
Neyse makine güzel mi derseniz evet daha öncekilerine göre harika. 4,8 L, döküm gövde ve bu yüzden çok ağır sallanma yapmıyor, motor verimini döküm gövde maksimuma çıkarıyor bu yüzden de bu kadar düşük watta inanılmaz verim alınıyor. Aparatları da döküm çok kaliteli. Profesioal (6,7 L), artisan(4,8L), mini(3,3 L) olarak 3 ayrı büyüklük seçeneği var. Profesional olanını almak istememe rağmen satıcı paranın hem tamamını istedi hem de gümrükten gelir gelmez garanti veremem dedi. Oldu canım başka derdin? Hem ürün kaç para onu bile bilmiyor hem de kapora değil de paranin tamamını alacak. Şu aleti alana kadar çektiğim çileyi bir ben bir Allah biliyor.
Ekstradan kıyma, rendeleme, dilimleme, makarna acma ve kesme, degirmde,kati meyve sıkacağı vs aparatları mevcut.
Sert hamurları çok fazla yoğuramıyor. Ben hamuru bölüp öyle yoğurabiliyorum. Yumuşak poğaça hamurunu da en fazla 1 kg yoğurabiliyor. Yoğurma ve karıştırma aparatı öyle kolay temizleniyor ki anlatamam. Elinizle hamuru güzelce sıyırıyorsunuz hemen süngerle deterjanlıyorsunuz suya tutuyorsunuz bitti gitti. Üzerinde hamuru kurutmadığınız müddetçe sıkıntı yok. Cookplus ın aparatlarının temizliği daha zor geldi bana.
Kurabiye yaparken soğuk tereyağını karıştırma aparatı iyi yoğuramıyor. Kenarı bıçaklı karıştırma aparatı lazım. Bu konuda cookplus makinası kitchenaid den daha iyi. Şekerpare, kalburabastı gibi tatlı hamurunun malzemesini koyduğumla yoğurduğu bir oluyor.
Sesi oldukça makul düzeyde. Zamanla arasına un vs girmesi sonucu sesi artabilir. İyi bir kitchenaid servisi bulup temizletip makina yağını değiştirirseniz sorun ortadan kalkacaktır.
Çırpma performansı harika kendisiyle beze bile yapabilirsiniz. Pandispanya vs her türlü pastayı kolaylık yapabilirsiniz 🤗.
Birde Allah aşkına sen söyle ben onu alıcam , sen ne dersen ona bakıcam, çabuk bana makine söyle diye sorular sormayın yorumlar yapmayın🙈. Tavsiye Bende bulunduğum halde ısrarla sorumun cevabını alamadım hangisini al diyorsun bana kesin bir cevap ver demeyin. DM den ben blogda soru sordum hâlâ cevabı gelmedi diyenler de size ne desen bilemiyorum 🙄. Sorunun cevabını aynı gün içinde yazdığım hâlde nedir bu acelecilik nedir bu tavır anlamıyorum🤷🏼🙄. Düşündüğünüz ikisi üçü arasında kaldığınız makinelerin hangi özelliği daha iyi onu söylüyorum. Ben hiçbirm makine üretimi ve satışı yapmıyorum. Aldığınız makine sizin sorumluluğunuz da benim değil. Ben sadece hangi özellik ne işe yarar onu anlatmaya çalıştım. Son olarak birisi eğer size sadece şu markayı koştura koştura gidin alın diyorsa ona inanmayın 🧐 çünkü bu dünyada hatta evrende tek seçenek 😂 asla yok 😊.
Sorularınız varsa yorumlar kısmına yazabilirsiniz 👇👇👇👇
