Şekerpare/Hintpare/Mısırpare/Turkish Semolina Cookie Dessert

Şekerpare/Hintpare/Mısırpare/Turkish Semolina Cookie Dessert

Malzemeler

2 yumurta (2eggs)

1 su bardağı Hindistan cevizi (1 cup coconut flakes)

1 su bardağı irmik (1 cup semolina/mannaya krupa)

1 su bardağı un (1 cup flour)

Yarım paket kabartma tozu (half package baking powder)

1 su bardağı sıvıyağ (1 cup vegatable oil)

1 çay bardağı mısır unu (1/2 cup corn flour)

Şerbeti için (for sugar syrup)

2 su bardağı su (2 cups water)

2 su bardağı şeker  (2 cups sugar)


Yapılışı
Şerbeti hazırlayın. Soğumaya bırakın. Hamuru yoğurun. Şekil verin. Hamur dağılan bir yapıda olmalıdır. Korkmayın. Üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Şerbeti dökün. 1 gün beklersiniz daha güzel oluyor. Afiyet olsun.