Malzemeler
2 büyük boy patates(2 big size patatoes) 🥔
3 büyük havuç (3 big size carrots)🥕
1 er demet maydanoz ve dereotu (1 bunch of full and parsley)
5 kaynamış yumurta (5 boiled eggs)🥚
3 kırmızı pancar (3 Beetroot)
Mayonez (mayonnaise)
Tuz, karabiber (Salt, blackpepper)
Yapılışı
Havuç, patates, kırmızı pancar ve yumurtayı haşlayın.
Patates ve havucu rendenin büyük gözü ile, pancarı ise küçük gözü ile rendeleyin.
Yumurtaları küçük küçük doğrayın. İsterseniz beyazlarını rendeden geçirip sarılarını çatalla ezebilirsiniz. Mayonezi sıkma torbasına doldurdum daha kolay şekil verilebiliyor.
Tabağınızın dibine önce patates rendesini yayın.
Üzerine tuz ve karabiber serpin. Fotoğrafdaki gibi mayonezi sicim gibi sıkıp yayın.
Üzerine havucu yayıp tekrar tuz, karabiber serpin. Mayonezi sıkın ve yayın. Sonrasında yeşillik, yumurta ve pancarı sırasıyla kat kat uygulayın. Çember kalıpta yaparsanız daha kolay olacaktır. Ben kalan pancarla ve yeşillikler ile dışını süsledim. Dilerseniz kenarlarını açık da bırakabilirsiniz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder