Çorbalık Pirinçli Misket Köfte Nasıl Yapılır?

 

Malzemeler

 500 g kıyma (500 g grated beef)

1 rendelenmiş soğan (1 grated onion)

1 yumurta (1 egg)

1 tatlı kaşığı kimyon (1/2 tablespoon cumin)

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber (1/2 tablespoon paprika powder)

2 çay kaşığı karabiber ve yenibahar (1/2 tablespoon blackpepper and allspices)

1 tatlı kaşığı tuz (1/2 tablespoon salt)

Yarım demet maydanoz (half bunch of parsley)

Kızartmak için sıvıyağ (vegatable oil to fry)

Yapılışı 

Köfte için gerekli malzemeleri bir kapta iyice karışana kadar yoğurun. Küçük küçük misket büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. 

Bir kapta una bulayıp tepsiye alın.

Köfteleri bir tavada sıvıyağ ile hafif kızartın.

Ayrı bir kaba alın ve üzerini örtüp  soğuyunca buzdolabına kaldırın.

Bu şekilde yarı kızarmış köfteleri çorba yaptıkça biber kase kullanabilirsiniz. Bu tarifi kullanarak yaptığım çorba tarifleri için 👇🏻👇🏻👇🏻

🍲Köfteli közlenmiş balkabağı çorbası tarifi için 👉🏻Tıkkk

🍲Ekşili köfteli mantı çorbası tarifi için

 👉🏻Tıkkk

🍲Yüksük çorbası tarifi için 👉🏻Tıkkk

🍲 Terbiyeli şehriyeli köfte çorbası tarifi için 👉🏻Tıkkk

🍲Tavuk köfteli balkabağı çorbası tarifi için 👉🏻Tıkkk

🍲Köfteli közlenmiş balkabağı çorbası tarifi için 👉🏻Tıkkk