Sebzeli Sucuklu Mayasız Pizza Poğaça

 

Malzemeler

2 yumurta birinin sarısı üzerine (1 egg+1 egg white)

1 su bardağı süt (1 cup milk)

1 su bardağı yoğurt (1 cup yoghurt)

3/4 su bardağı sıvıyağ (3/4 cup vegatable oil)

1 yemek kaşığı tuz (1 tablespoon salt)

2 pkt kabartma tozu (2 packages baking powder)

1 yeşil biber (1 chopped green pepper as cubes)

1 kırmızı biber (1 chopped red pepper as cubes)

Un

Üzerine (for top layer)

1 yumurta sarısı (1 egg yolk)

1/2 tablespoon milk(1/2 tablespoon milk)

1 çay kaşığı zeytinyağı (1 teaspoon olive oil)

Çörekotu (black cumin seed)

Yapılışı

Süt, yoğurt, sıvıyağ ve yumurtayı yoğurma kabına alın.

Biraz un ekleyip karıştırın. Azar azar un ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurun. Tuz ve kabartma tozunu bu aşamada un ile birlikte ekleyin.

Hamur toparlanınca küp küp doğranmış biber ve sucuğu ilave ederek tekrar karışana kadar yoğurun.

Hamurdan bezeler koparıp şekil verin.

Tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı karışımı sürüp çörekotu serpin. 180 C de pişirin. 

Afiyet olsun.