Pizza Poğaça/Pizza ekmekçikler/Pizza Poacha/Mini Pizza breads
incitarifler.blogspot.com.tr
youtube.com/inci tarifler
Malzemeler
Hamuru için (for dough)
3 su bardağı su (3 cups water)
1 paket maya (1 package (1 tablespoon) dried yeast)
3 yemek kaşığı şeker (3 tablespoons sugar)
1 yemek kaşığı tuz (1 tablespoon salt)
6 su bardağı un(6 cups flour)
Harcı için (for filling)
Sucuk (Turkish sucuk or sausage)
Domates (Tomato)
Zeytin (olive)
Zeytinyağı(olive oil)
Kekik (Thyme)
Kaşar (Cheddar cheese)
Kenarları için( vegatable oil to bruss the edge parts)
Directions
Prepare the dough. Wait for incubation. Make little balls from the dough. Press center of dough balls with a glass or your fingers. Put sucuk slices. Then put tomato slices, olives. Sprinkle grated cheese. Bruss with oil the edge parts. Bake at preheated 190 C in oven. Bon appetit!
PS: I used normal yeast dough but u may use poacha dough. Poacha dough recipe is available on my page and my channel.
Yapılışı
Hamuru yoğurun mayalanmaya bırakın. Bezeler yapın. Ortasını çukurlaştırın. Önce sucuk dilimlerini sonra domatesleri zeytini en son da kaşarını yerleştirin. Kenarlarını sıvıyağ sürüp önceden ısıtılmış 190 C fırında pişirin. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder