Meyveli Biskotti/Dried Fruit Biscotti
oda sıcaklığında uzun süre dayanabilen bir kurabiye. Tam at çantana çık. Öyle güzel oldu ki hazır bisküviler yanından geçemez o derece yani😆
incitarifler.blogspot.com.tr
youtube.com/inci tarifler
Malzemeler
2 yumurta+2 yumurta akı (2 eggs+2 eggs white)
1 su bardağı şeker (1 cup sugar)
1 su bardağı sıvıyağ (1 cup vegetable oil)
3 çay kaşığı kabartma tozu (3 teaspoon baking powder)
2 paket vanilya (2 vanilla sugar powder)
2,5 su bardağı un (2 1/2 cups flour)
1 su bardağı karışık meyve kurusu (1 cup dried fruit mix)
Directions
Whisk eggs and sugar. Add vegatable oil. Stir it. Add all dry ingredients except fruits. Stir it. Add dried fruits and stir. Make two loaf. Bake at preheated 180 C (360 F) in oven. Then remove from Thé oven anda let cool for 30 min. Cut inti 1/2 inch diagonal slices and place them on the baking tray. Bake for another 15-17 minutes until golden brown.
Yumurta ve şekeri çırpın. Sıvıyağı ekleyin çırpın. Kuru meyve hariç diğer tüm malzemeleri ekleyin. En son meyve kurusunu ekleyin karıştırın. Kıvamı cıvık olmalı. Spatula ile yağlı kağıda iki uzun somun şeklinde yayın. 180 C de 25 dk pişirin. Yarım saat soğutun. Dilimleyin. Tekrar 15 dk kadar pişirin. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder