Çikolatalı Biskotti/Chocolate Biscotti/Шоколад Бискотти

Çikolatalı Biskotti/Chocolate Biscotti/Шоколад Бискотти

Malzemeler
2 yumurta+2 yumurta akı (2 eggs+2 eggs white)
1 su bardağı şeker (1 cup sugar)
1 su bardağı sıvıyağ (1 cup vegetable oil)
3 çay kaşığı kabartma tozu (3 teaspoon baking powder)
2 paket vanilya (2 vanilla sugar powder)
2,5 su bardağı un (2 1/2 cups flour)
1 su bardağı damla çikolata(1 cup chocolate pieces)

Directions
Whisk eggs and sugar. Add vegatable oil. Stir it. Add all dry ingredients except chocolate pieces. Stir it. Add dried fruits and stir. Make two loaf. Bake at preheated 180 C (360 F) in oven. Then remove from Thé oven anda let cool for 30 min. Cut inti 1/2 inch diagonal slices and place them on the baking tray. Bake for another 15-17 minutes until golden brown.

Yumurta ve şekeri çırpın. Sıvıyağı ekleyin çırpın.Damla çikolata hariç diğer tüm malzemeleri ekleyin. En son damla çikolatayı ekleyin karıştırın. Kıvamı cıvık olmalı. Spatula ile yağlı kağıda iki uzun somun şeklinde yayın. 180 C de 25 dk pişirin. Yarım saat soğutun. Dilimleyin. Tekrar 15 dk kadar pişirin. Afiyet olsun.