Kış çorbası/My mum's winter soup

Herkese merhaba! Bugün size annemin sıkça yaptığı bir çorba tarifim var. Şalgam ve elma ne alaka demeyin çorbanın içinde harika oluyor. Kabak tadı daha baskın oluyor. Ne terbiye ne de miyane olmaksızın kıvamında oluyor


Malzemeler
1 adet büyük boy kabak (1 big size grated green squash)
4 adet küçük boy soğan(4 small size onions or 1 big size cutted onion)
1 büyük boy havuç (1 big size grated carrot)
3 adet kırmızı şalgam(3 grated red turnip)
2 adet tatlı elma (2 grated sweet apples)
1 L su ya da tavuk suyu (1 L boiled water)
Sıviyağ (Vegatable oil )
Tuz, karabiber (salt, blackpepper)

Yapılışı

Tüm malzemeleri rendeleyin. 

Soğanları küçük küçük dograsaniz da olur. Sıvıyağ da suyu çıkana kadar soteleyin.

 Suyunu ekleyin ve kıvam alana kadar kaynatın. Isterseniz tavuk suyu da kullanabilirsiniz. 

Karabiberini ekleyip servis edin. Afiyet olsun.