HAVUÇ TARATOR

HAVUÇ TARATOR

MALZEMELER

5 havuç ( 5 carrots)

1 su bardağı süzme yoğurt (1 cup strained yoghurt)

yarım su bardağı su (1/2 cup water  to make yoghurt souce)

zeytinyağı (olive oil),

tuz (salt)

Yapılışı

Havuçları ayıklayın, yıkayın ve rendeleyin. Tavaya sıvıyağ alıp havuçları yumuşayana kadar soteleyin.Ara ara karıştırın.

Yoğurdu suyla ezin. Sarımsak ve tuzunu ilave edin.

Havuçları yoğurtla karıştırın.Afiyet olsun.