PIRASA MÜCVERİ
Malzemeler
2 adet pırasa
2 yumurta(2 eggs)
1 su bardağı lor(1 cup curd)
Tuz, kırmızı toz biber, karabiber(salt, red pepper powder, blackpepper)
1 çay bardağı kadar( 1/2 cup flour)
Birkaç dal maydanoz (parsley)
Birkaç dal dereotu (dill)
Kızartmak için sıvıyağ (vegatable oil to fry)
YAPILIŞI
Pırasa, maydanoz ve dereotunu küçük küçük doğrayın.
Yumurta, kırmızı biber, lor ve tuzunu ekleyin
Ununu ekleyin. İyice karıştırın.
Tavaya sıvıyağ alın. yağ kızınca kaşıkla dökün. Kenarları kızarınca diğer tarafı ters çevirin.Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder