KARNABAHAR MÜCVERİ
Malzemeler
1 adet küçük boy karnabahar (1 little size cauliflower)
2 yumurta (2 eggs)
2 dal taze soğan ( 2 branch fresh onion)
2 adet kuru soğan (2 onions)
karabiber, tuz (blacpepper,salt)
1 çay bardağı un (1/2 cup flour)
Maydanoz (parsley)
Dereotu (dill)
Yapılışı
Karnabaharları yıkayın, doğrayın. Sıcak suda haşlayın.
Maydanoz, dereotu ve taze soğanı küçük küçük doğrayın. Karıştırma kabına yumurta, karnabahar, ve otları ekleyin.
Un, karabiber,tuzu ekleyip iyice karıştırın. Kaşık kaşık kızgın sıvıyağa dökün, kızartın.Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder