PATATESLİ LORLU MÜCVER

PATATES MÜCVERİ

Herkese merhaba! Size bugün sık sık yaptığım pratik bir tarif veriyorum. Siz benim gibi çok miktarda yapmak istemiyorsanız malzemelerin ölçülerini yarıya bölebilirsininiz. 

Malzemeleri 

8-9 adet patates, (8-9 patatoes)

5 adet soğan ( 5 onions)

yarım demet dereotu ve maydanoz (half bundle parsley and dill)

karabiber(blackpepper)

tuz (salt)

2 su bardağı lor ( 2 cups curd)

un ( flour)

Yapılışı

Soğanları küçük küçük doğrayın.

Soğanları karıştırma kabına alın.

Dereotu, maydanoz, karabiber, tuz, yumurta ve patatesleri karıştırma kabına alın.

Unu kıvam alana kadar ekleyin ve karıştırın.

Tavaya yağı alın ve kızdırın. Karışımdan kaşık kaşık tavaya dökün. Kenarları kızarınca düğer tarafı çevirin.

İki tarafı da kızarınca servis edin. Afiyet olsun.